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小雪节气吃什么推荐4个传统美食
11月22日是今年的小雪节气,表示降血的起始时间和程度,所以进入小雪后,气温骤降。这时我国有很多传统的美食,下面小编来介绍一下小雪节气的传统美食。 1.糍粑 小雪节气习俗中在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣...[全文]
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水果可以替代蔬菜不可信!
水果和蔬菜都是最健康的食物,很多人认为水果可以完全替代蔬菜,这是真的吗?下面跟着小编来看看。 水果可以完全替代蔬菜吗? 有人认为,吃够了蔬菜就可以不吃水果,专家指出这完全是误区,蔬菜和水果的营养价值各有特点,绝对不能相互替代。 多...[全文]
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秋季吃什么水果比较好多吃十种水果能养生
1.苹果 上榜理由:被称为“大夫第一药”。 营养速查:有句话说得好:“一天一个苹果,疾病远离我。”而中医也认为,苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。 其实,早在古埃及,人们就不只把苹果当成一种食品,...[全文]
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以下几种坚果坚决不能吃
坚果营养丰富,含有大量不饱和脂肪酸和矿物质,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。市面上的坚果多种多样,挑选坚果时要注意远离以下几种。 有哈喇味的。坚果中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放会产生酸败现象,出现我们常说...[全文]
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椰子的功效有哪些?椰子的功效与作用盘点!
椰子,是椰子树的果实,果肉含有丰富的营养成分,因此椰子的功效与作用是很多的。椰子外有一层纤维生外皮,大约有5-15厘米厚,外皮下面是坚硬的褐色外壳,里面是一层果肉,再往里面的空腔内充满了乳白色的液体,其被称为椰子水,随着椰子不断成熟,椰子水...[全文]
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怎样挑选营养价值高的新鲜水产品?
人们都说,水产品营养价值高,高蛋白、低脂肪、胆固醇少,还含有欧米伽-3脂肪酸。于是放纵口腹之欲大吃水产美食,鲍鱼、龙虾日日不断。水产品的蛋白质质量无可挑剔,但它也是危险较多的食品,质量也比较难以控制。那么我们在选购不同的水产品时,有什么技巧...[全文]
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酸奶竟能防胀气!冬季这8种食物你得吃
冬季饮食不能少的8种食物 1香蕉:缓解压力和焦虑 美国运动饮食专家指出,一个中等大小的香蕉可提供每天所需维生素B6的30%,这种维生素有助于大脑产生令人愉悦的血清素,帮助缓解不安的情绪。 2酸奶:防胀气 一杯半含有益生菌的酸奶可...[全文]
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秋分适合吃什么食物呢?
1.板栗 中医认为,板栗是“肾之果”,补肾养胃的效果非常好。现代营养学分析,板栗中含有大量的淀粉和糖,同时还含有一些蛋白质、脂肪和各种维生素,有“千果之王”的美誉。 2.石榴 石榴不仅美味,营养也非常丰富。石榴富含的水溶性膳食纤维在人...[全文]
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刮油清肠最强效的食物
营养学家认为,经常吃些降脂清肠的食物,不仅能排除油腻,更能保护心血管,防止“三高”。《生命时报》记者采访北大第一医院营养部主任孙孟里时,他向大家推荐以下八种有助化解油腻的食物。 1.燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有...[全文]
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吃螃蟹正是好时候,健康吃有学问
吃螃蟹正是好时候,健康吃有学问 编者的话:“九月秋风起,螃蟹满地爬”。此时的螃蟹黄多油满,美味营养,让人难以抗拒。本期,上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞、国家高级烹调技师张亮和北京中医药大学养生室教授张湖德,就从挑到吃,教大家过足瘾...[全文]
